photo: étable fumière, source : Dama
a- conditions préalables pour réussir la production du fumier
être courageux et se fixer des objectifs clairs de production et utilisation du fumier.
il faut posséder les animaux car c’est eux qui fournissent les fèces et le urines : toutes les espèces domestiques sont concernés: bovins , ovins, caprins , chevaux, ânes, porcs et volailles.
Toutefois, un producteur n’ayant pas d’animaux peut produire du fumier en réalisant la fosse compostière.
Il faut constituer un stock important de litière: herbe de brousse, rafles de mais, la paille des vielles toitures , les coques d’arachides, les vieux Seko, les tiges des cotonniers , les feuilles mortes etc…
l’apport régulier de la litière(1 a 2 kg par animal et par jour soit 7 kg par semaine au minimum) est indispensable pour produire du fumier en quantité et en qualité. la litière végétale constitue le support du fumier et la source d’humus.
Il faut constituer un stock important de réserves fourragères: fanes de niébé, fanes d’arachide, tiges de céréales, pailles du riz et cultures fourragères(Brachiaria, niébé et le mucuna). il faut prévoir 6 kg de fourrage sec par animal et par jour.
Il faut réaliser un abri pour mieux conserver l’humidité et protéger les animaux contre les intempéries (pluies et vent) et surtout limiter l’évaporation de l’eau.
Il faut assurer l’humidité en apportant régulièrement les eaux usées ou l’eau des puits si disponible.
il faut s’équiper en outils adaptés et en matériels nécessaires pour le transport afin de manipuler et transporter le fumier.
b- les différents types de production
le fumier doit être produit de façon permanente. Toutefois, on peut produire le fumier de saison sèche et ou de saison des pluies en fonction des réalités locales.
Fumier de saison sèche: il est produit de novembre a avril
Fumier de saison de pluie: il est produit de mai a octobre
c- processus d’élaboration du fumier
l’objectif est de faire évoluer un mélange de litière et de fèces par fermentation en fumier élaboré de couleur brun foncé ou on ne distingue plus les éléments grossiers.la fermentation est décomposition de la litière mélangés aux déchets animaux( fèces et urines) par l’action des microorganismes et grâce a l’humidité.
d- processus de fabrication du fumier
mettre une couche importante de litière au fond de l’étable fumière et ou du parc amélioré. Elle va être piétiné par les bovins, réduite en morceau, humidifiée par leurs urines et leurs excréments. le mélange va fermenter et évoluer en fumier.
il existe plusieurs types de site de production du fumier:
Etable fumière (EF) :c’est un hangar comprenant un muret et un toit. Elle est prévue pour les paysans qui possèdent une ou deux paires de bœufs de traits. l’EF peut être hors sol ou avec fosse.
Elle peut être constitué en début novembre après les dernières pluies avec les matériaux locaux( bois , tiges de sorgho, secko etc…)
Parc amélioré (PA) : c’est un enclos fixe destiné au parcage des animaux dans lequel on apporte de la litière en vue de produire en quantité et en qualité.
il est conseillé pour les paysans qui possèdent un petit troupeau ( 5 a 30 têtes).
Il est construit avec des matériaux locaux ou avec du fil barbelé ou du grillage selon les moyens du paysan. il faut prévoir un muret au sol pour limiter les pertes en paille.
Le terrain doit doit homogène et légèrement en pente. la superficie est fonction du nombre d’animaux. il faut prévoir 3.5 m2 par bovin adulte et 2m2 par bovin jeune.
Fosse compostière: c’est une fosse dans laquelle des paysans n’ayant pas d’animaux produisent du fumier.
La profondeur d’une fosse ne doit pas dépasser 1m2. la largeur et la longueur sont laissés au libre choix du paysan.
Ordures ménagères améliorées: accumulation des déchets de cuisine (végétaux) mélangés avec de la paille humide + poudrette (déjections animales)